Cépage : Gewurztraminer Millésime : 2019 Terroir : Marno-calcaire, exposition Sud-Est sur le grand cru Sonnenglanz de la commune de Beblenheim. Viticulture : Cultivée en agriculture biologique, enherbée un rang sur deux, apports d’amendements issues de l’agriculture biodynamique provenant d’un éleveur local. Vinification : Vendange manuelle, égrappé, macération d’une vingtaine de jours, élevage durant 10 mois, mise en bouteille fin août 2020. Service : 10° -- Garde : 5 à 10 ans
L’Or en G
14,00€
Gewurztraminer macéré, vin orange sec pour les amateurs d’originalités.
Accords : Apéritif, cuisine asiatique, canard laqué à l’orange.
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7,5 × 7,5 × 33,5 cm |
| Contenance | 75cl |
| Alcool | 14,5%vol |
