Cépage : Sylvaner Millésime : 2018 Terroir : Argilo-calcaire, exposition Sud, Sud-Ouest sur la commune de Beblenheim. Viticulture : Cultivée en agriculture biologique, enherbée un rang sur deux, apports d’amendements issues de l’agriculture biodynamique provenant d’un éleveur local. Vinification : Vendange manuelle, fermentation spontanée, élevage sur lies durant 10 mois, mise en bouteille fin août 2019. Service : 10° — Garde : 5 à 7 ans
L’Essen’Ciel Sylvaner
10,50€
Ce vin doux et fruité, accompagne merveilleusement fruits de mer, poissons et charcuterie.
Accords : Crustacés, poissons, salades composées.
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7,5 × 7,5 × 33,5 cm |
| Contenance | 75cl |
| Alcool | 13%vol |
