Cépage : Riesling Millésime : 2019
Terroir : Marnes et Keuper recouvert de calcaires coquilliers, ce Grand Cru est situé sur la commune de Riquewihr. Viticulture : Cultivée en agriculture biologique, enherbée un rang sur deux, apports d’amendements issues de l’agriculture biodynamique provenant d’un éleveur local. Vinification : Vendange manuelle, fermentation spontanée, élevage sur lies durant 10 mois, mise en bouteille début septembre 2020. Service : 10° -- Garde : 8 à 12 ans
Riesling Grand Cru Schoenenbourg Vendange Tardive
24,00€
Le riesling prend racines sur ce grand cru qui donne un vin d’une belle droiture. Une attaque onctueuse et une finale fraiche et minérale.
Accords : Poisson en sauce, saumon fumé, cuisine sucrée salée.
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7,5 × 7,5 × 33,5 cm |
| Contenance | 75cl |
| Alcool | 12,5% |