Gewurztraminer Grand Cru Mandelberg Vendange Tardive

22,00

Gewurztraminer issu d’un grand cru situé sur Mittelwihr. Il dégage des arômes d’épices et floraux, avec une belle onctuosité. 

 

Accords :  Apéritif doux, cuisine épicée asiatique, foie gras, desserts.

 

Catégories : ,
Cépage : Gewurztraminer                                              
Millésime : 2018

Terroir : Grand Cru situé sur les communes de Beblenheim et Mittelwihr, type de sol argilo-calcaire, exposition plein Sud.
Viticulture : Cultivée en agriculture biologique, enherbée un rang sur deux, apports d’amendements issues de l’agriculture biodynamique provenant d’un éleveur local.  
Vinification : Vendange manuelle, fermentation spontanée, élevage sur lies durant 10 mois, mise en bouteille début septembre 2017.
Service : 10° -- Garde : 10 à 12 ans

Poids 1,2 kg
Dimensions 7,5 × 7,5 × 33,5 cm
Contenance

75cl

Alcool

12 %vol